• +/- 800g kruidengebraad
• 1kg verse champignons in schijfjes
• 1 teentje knoflook
• 2dl room
• vetstof

Braad het kruidengebraad in een voorverwarmde oven bij een temperatuur van +/- 200°C gedurende +/- 40 minuten in een vetstof. Versnipper een teentje knoflook in gesmolten vetstof in een opgewarmde antikleefpan. Voeg er de gewassen champignons bij en laatste ze zachtjes bruin bakken, blijven roeren. Op het laatst wat peper en zout toevoegen.

Versnijd het vlees en schik op een schotel. Leg de champignons naast het vlees. Geef er aardappelbolletjes bij.